Напевно, кожен з нас переконаний, що до їжі треба ставитися з належною повагою, адже ще з самого дитинства нас вчили, що з їжею грати не можна.
Тим не менш, у певних країнах їжа настільки набридає місцевим жителям, що вони починають вигадувати всілякі цікаві і веселі способи її знищення. А іноді, навпаки, з незрозумілою метою починають вигадувати, що ж з’їсти такого незвичайного. В результаті з’являються божевільні фестивалі їжі, які поступово набувають світову популярність і тим самим починають залучати все більше туристів.
Фестиваль кидання апельсинів, Італія
Всім хто бере участь у цьому фестивалі просто необхідно запастися захисними окулярами і шоломом. Щорічно за три дні до початку посту жителі міста Іврея в Італії збираються разом, для того щоб влаштувати апельсинова битва. Традиція взяла свій початок ще в Середніх віках. Згідно з легендою, один з князів Ивреи був настільки скупий, що видавав селянам лише по одному горшочку гороху в півроку. В знак протесту обурені жителі вийшли на вулиці і почали розкидати горох. З часом горох був замінений на апельсини, так вони в достатку ростуть на півдні Італії.
Фестиваль катання сиру з пагорба Купера, Англія
Навздогін за головкою сиру – так коротко можна описати уявлення, яке в Англії проводять кожну весну. Десятки англійців скочуються з пагорба слідуючи за круглою головкою сиру. Забиття, переломи, розтягнення щиколотки – ніщо не лякає сміливців. Але, на жаль, фестиваль проходив, не завжди гладко. Кількість травм, отриманих на змаганнях було настільки велике, що в 1997-му році влада прийняли деякі заходи. Наступної весни було дозволено скачувати сир, але нікому не дозволялося бігти за ним навздогін. На щастя або на жаль, традиція не прижилася, і фанати екстремального спуску щорічно збираються на пагорбі Купера.
Фестиваль мавп у Лопбурі, Таїланд
Щороку наприкінці листопада в провінції Лопбурі, в Таїланді проходить фестиваль мавп. Місцеві жителі влаштовують «шведський стіл» для своїх чотириногих друзів, адже саме вони привертають туристів в цей не надто багатий край. Столи змушують різноманітними фруктами, солодощами і всілякими напоями, мавпочки влаштовують справжнє буйство. У цей день їм дозволено все!
Ніч редиски, Мексика
Дуже барвистий і оригінальний фестиваль – ніч Редиски, проводять його 23 лютого в невеликому мексиканському містечку Оахаке. В цю ніч місцеві умільці демонструють свої таланти у виготовленні різних композицій, декоративних фігур і навіть цілих сценок. Такий незвичайний але барвистий фестиваль почали проводити ще на початку 16 століття, а саме після того як в Мексику завезли редис: так як продукту було в достатку жителі стали вирізати з нього цікаві фігурки, а вже до 20 століття таке захоплення переросло в улюблене всіма міське свято «Ночес де Раба-ніс», який проводиться щороку!
Масляна боротьба, Туреччина
Як відомо боротьба є одним з найпопулярніших видів спорту з 1640 року. Але в Туреччині такий вид спорту має певну традиційну особливість — масляна боротьба. Протягом 650 років вона є найпопулярнішим з усіх спортивних подій в країні. Щорічно в липні близько 1000 борців, перед тим як вийти на ринг, намазують своє тіло ароматним і слизьким оливковою олією. В результаті натерті тіла спортсменів стають неймовірно слизькими, і часто єдиною можливістю завалити противника на землю — це з усіх сил схопити противника за спеціальні лямки всередині штанів. Борці змагаються на протязі трьох днів, а переможець отримує в нагороду символічний «золотий пояс», але, на жаль переможець володіє їм всього лише рік, до наступних змагань.
Гастрономічне свято дель Гато
Ла Кебрада — невеликий фермерський містечко, де люди віддають честь своїх прабатьків досить дивним і жахливим способом. Щороку вони влаштовують свято, з’їдаючи кішок. Люди, які влаштовують так званий котячий свято переконані в тому, що саме таким чином вони можуть віддати належне увагу предкам. В далекі часи дуже бідні, раби виживали за рахунок поїдання котячого м’яса. Не звертаючи уваги на всі обурення і протести захисників прав тварин, фестиваль продовжує своє існування і з кожним роком стає популярнішим. На фестивалі вам можуть запропонувати такі вишукані страви, як «кішка на грилі з чорної перуанської м’ятою» і «міланська кішка».
Фестиваль RoadKill Cook-Off, США
В Західній Вірджинії щороку проводитися екстравагантний кулінарний конкурс, підставою для нього став закон, введений в 1998 році, який свідчить, що людям дозволено вживати будь-яке м’ясо, яке було виявлено на узбіччі шосе. “Ви його вбили – ми його підсмажили! “- так звучить девіз свята. Існує правило, згідно з яким, учасники зобов’язані прийти на свято з власноруч знайденим на дорозі трупом тварини, інгредієнтами майбутнього страви і всім необхідним посудом в. Так що святкове меню дуже різноманітно, але все ж переважають такі страви, як соус з білки, смажені реберця єнота, оленів фахитас і барбекю з канюка.
Борошняний бій у Чистий понеділок, Греція
Багато частині світу славляться своїми божевіллям під час фестивалю, але, напевно, самий цікавий свято проводять у грецькому містечку Галаксіді. Під час щорічного святкування «Чистого понеділка» місцеві мешканці вдягають в старий одяг, одягають захисні окуляри і маску… і починають кидати один одного кольорової і білої борошном. Бої тривають до тих пір, поки не закінчаться запаси борошна, по закінченню веселощів всі хто брав участь у цьому дійстві, збираються в центрі міста, де вони починають їсти, пити, танцювати і просто веселитися.
Ритуал “Мамэ-Макі”, Японія
Протягом багатьох століть японці відзначали прихід весни вигнанням диявола з будинків. Суть обряду «Мамэ-Макі» полягає в тому, що під час його проведення всі сім’ї розкидають смажені соєві боби, і при цьому викрикуючи: «Чорти — он, щастя в дім!». По закінченню ритуалу, учасники збирають всі боби і обов’язково з’їдають по одному бобу за кожен прожитий рік їх життя, тим самим забезпечуючи себе щастям протягом усього року.
В даний час на вулицях Японії досить часто можна побачити дітей, які із захопленням розкидають соєві боби по всіх вулицях, а ченці у свою чергу влаштовують свята у великих і просторих храмах, обсипаючи публіку бобами.
Фестиваль «Скандал пастуха», Нова Зеландія
Напевно не всім відомо про новозеландської неординарності, адже тільки в Новій Зеландії проводитися такий фестиваль, як «Скандал пастуха», він представляє собою гонку довжиною у 3 кілометри, в якій пастухи і їх собаки проходять досить оригінальну смугу перешкод, де вони їм належить пройти різні випробування, пов’язані з їжею. Найчастіше в забігах пастухам пропонували скуштувати очі овець, замариновані в олії комахи, але 2008 рік побив усі рекорди по оригінальності. Учасникам довелося пробігти дистанцію 50 метрів, тримаючи в зубах сирі бичачі яйця. По закінченню того, як смак такого “ласощі” улетучивался, учасникам необхідно було з’їсти так званий сухий сніданок, який складався з сирого яйця та гуртки теплого пива.