Время не стоит на месте и современные технологии, в том числе и химические, ворвались во все области нашей жизни. Неотъемлемой частью прогресса цивилизации стала пищевая химия. Все реже мы потребляем натуральные продукты, что и не удивительно, ведь за последние годы население городов резко возросло.
Такую массу народа, конечно же, нужно чем-то кормить, и на помощь сельскому хозяйству в этом отношении пришла новые технологии изготовления продуктов питания, с добавлением химических элементов, для большей привлекательности продуктов и увеличения срока хранения.
Что же покупаем мы в красивой яркой упаковке?
Придя, в супермаркет и взирая на вид аппетитной продукции: чипсов, крекеров и фаст-фудов, а так же замороженных полуфабрикатов, обратите внимание на их свежий вид. Для увеличения срока хранения в них часто добавляют бутан, тот самый газ, который используется при заправке зажигалок. Так, что вполне возможно, что продукция выглядит гораздо свежее, чем есть на самом деле.
Выбирая молоко и мясо, обратите внимание на уровень эстрогена, его добавляют в пищу молочным коровам, чтобы увеличить надои, и мясным, чтобы, соответственно, увеличить массу животного, для получения мясной продукции. И как бы ни хвалились производители качеством своего товара, медики не рекомендуют употреблять эстроген в пищу.
Все хотят быть здоровыми, для этого рекомендуется потреблять в пищу зелень. Зеленый цвет некоторым мучным изделиям, якобы приносящим пользу, придает обычный порошковый шпинат, не имеющий никакой питательной ценности и не содержащий никаких витаминов. Это можно сказать обо всех оттенках зеленого на наших прилавках.
Пользы от такой «зелени», примерно столько же, сколько от комнатной пыли.
Любители слабоалкогольных, энергетических и безалкогольных газированных напитков, замороженных фруктов и пиццы, кондитерских изделий поедают вместе с ними пропилен гликоль или антифриз. Вещество используют при производстве косметики и в автомобильной индустрии. Противопоказания пока не зафиксированы.
А вот целлюлозно-бумажная промышленность преподнесла нашей выпечке, йогуртам, напиткам поистине королевский подарок – ванилин. Его производят из лигнина.
Если вы почувствовали аппетитный, сладкий запах малины в мороженом, желе, конфетах, ароматизированных напитках. Вполне возможно, что при изготовлении использовано вещество из желез бобра, которое изначально было предназначено для медицинских целей, а позже использовалось в качестве фиксатора запаха в парфюмерной промышленности.
Покупая продукт в яркой упаковке, по очень выгодной цене, никогда не лишним будет обратить свое внимание на его состав. Будьте здоровы!