Відомим пам’ятником Канарських островів є печера Хамеос дель Агуа (Los Jameos del Agua). Вона утворилася в результаті виверження вулкану Монте Корона близько 3 тис. років тому. Ця печера є лише однією з частин північно-східного туристичного острова Лансароте (Lanzarote).
Місцевий архітектор Сесар Манріке протягом 1965-1968 років в тій частині печери, де обвалився звід, створив підземний комплекс. Насамперед, він побудував басейн, нічний клуб та ресторан. У 1987 році цю частину він ще доповнив концертним залом. Вміщав такий зал понад 600 слухачів.
До фантастичного підземного ресторану вниз ведуть сходи. Крім ресторану, тут ще знаходиться бар і танцювальний майданчик. У ресторані дуже смачна їжа. Така їжа є традиційною для Іспанії та Канарських островів паелью.
У Хамі Гранде (Jameo Grande) веде стежка, яка має довжину 100 метрів. Хамі Гранде – це величезна печера, яка має 62 метри довжини, 19 метрів завширшки і 12 метрів висоти. Повз неглибокий шар морської води тягнеться стежка. Тут, у глухому освітленні живуть сліпі краби-альбіноси. До речі, живуть ці краби тільки на Лансароте.
Над землею видніється бірюзова вода басейну. Навколо води є насадження тропічних рослин.
Підземний концертний зал вважається головним пам’ятником самої печери Канарських островів. Цей зал має чудову акустику. Тут виступають не тільки місцеві оркестри, а також гастролюють артисти. Щороку в жовтні тут проводиться фестиваль.
Біля ресторану можна побачити виставки, присвячені флорі і фауні Лансароте і вулканів.
Знаходиться ця печера на північному сході Лансароте, в одному з Канарських островів Іспанії. Дістатися сюди можна спочатку літаком до Лансароте, а потім автомобілем через Арриету або Орсоля.